Zestaw do pizzy Napoleon

Wykorzystaj gotowy zestaw do przygotowania wyśmienitej włoskiej pizzy w domowych warunkach a zachwycisz Swoich gości smakiem jak z włoskiej pizzerii.

Zestaw zawiera mąkę do pizzy z suchymi drożdżami, passatę i mieszankę ziół, które nadadzą odpowiedniego smaku i wyrazistości – sukces gwarantowany. Udekoruj przygotowane ciasto swoimi ulubionymi dodatkami lub zainspiruj się jednym z naszych przepisów.

Skład: PRZYPRAWA DO PIZZY: Sól, przyprawy (papryka słodka, chili, pieprz), zioła (14% oregano, czosnek, 5% tymianek), warzywa (płatki papryki). SOS POMIDOROWY: Pomidory, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Pochodzenie pomidorów: Włochy. MIESZANKA CIASTA NA PIZZĘ: Mąka PSZENNA typu 00, 1,5% naturalne suche drożdże (Saccharomyces cerevisae, emulgator: E491), naturalny zakwas PSZENNY. Produkt może zawierać śladowe ilości SOJI i GORCZYCY.

Przygotowanie ciasta na pizze: Potrzebne składniki: 500g mieszanki ciasta do pizzy, passata, mieszanka ziół, 300 ml letniej wody, 3 łyżki oleju, łyżeczka soli. Przygotowanie: mieszankę ciasta przełóż do dużej miski. Dodaj sól i 3 łyżki oleju (20g), delikatnie wymieszaj. Wlej 300 ml letniej wody i zagnieć na gładkie ciasto (ok.10 minut). Ciasto przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce (25-30°C ) na 45 minut. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na kolejne 45 minut.

Pieczenie na grillu: Rozgrzej kamień do pizzy Napoleon w grillu do temperatury min. 300°C. Pamiętaj aby utrzymać temperaturę grilla ok. 20 minut, aby kamień był dobrze wygrzany. Przełóż przygotowaną pizzę z dodatkami na rozgrzany kamień i zamknij grilla. Wyłącz palniki bezpośrednio pod kamieniem, pozostawiając palniki boczne włączone. Piecz pizzę ok. 4-6 minut do momentu aż spód będzie zarumieniony a wierzch lekko przypieczony.

Porada 1. Wykorzystaj „Szpatułę do pizzy Napoleon” do włożenia i wyjęcia pizzy z grilla , pamiętaj o oprószeniu szpatuły mąką by zapobiec przyklejeniu się ciasta.

Porada 2: Wykorzystaj akcesorium „Piec do pieczenia pizzy Napoleon” a uzyskasz jeszcze lepszy efekt wypieczenia.

Porada 3: Wykorzystaj palnik do rożna w grillu Napoloen w celu szybszego przypieczenia wierzchu pizzy, włączając go na 3-4 minuty przed końcem pieczenia.

Pieczenie w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ciasto posmaruj passatą i posyp mieszanką ziół. Piecz w piekarniku przez 15 minut. Następnie dodaj do pizzy świeże dodatki i piecz przez kolejne 5-10 minut.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od źródła ciepła. Sos pomidorowy po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Mąki i ciasta nie są przeznaczone do spożycia na surowo i zawsze muszą być dobrze podgrzane przed spożyciem.

Data ważności: Najlepiej spożyć przed: data wskazana na opakowaniu.